拜师学艺 拜师学艺 
传承重庆小面地道大师手艺，推广重庆小面地道技术，在全世界范围内弘扬重庆小面及中华饮食文化，匠人艺心，以匠心做事，将匠人精神传承，执着于巅峰技艺的探索与雕琢，“一生只为做好这碗面”，授人以艺，予人以道，培养德艺双馨的专业小面美食人才，造福社会，为更多的食客带来最地道、最美味的重庆小面。 （一）师父授艺准则 1、为人师者，责任重大，师父对待徒弟应如同一家人，感情真挚。 2、耐心教学，细心示范，切忌囫囵吞枣，装模作样，严格对徒弟学业的管教。 3、对徒弟有耐心，反复教习，杜绝混时间、磨洋工，确保徒弟切实学到扎实技术。 4、督促学生勤奋好学，将确保徒弟学有所成作为头等大事对待。 5、倾囊相授，不得保留，传承地道大师手艺与大师匠心，促进中华饮食文化、小面文化弘扬，将董门技术传承、发扬光大，“大师正宗”！ 6、言传身教，重艺重德。 7、一日为师，终生为父，师父有责任对弟子进行终生指导和教习。 （二）师训 热爱祖国，孝敬父母；尊师重道，团结同门。 勤劳治家，关爱家人；品德端重，诚实守信。 勤奋好学，脚踏实地；循序渐进，精益求精。 （三）三不传 人品不端者不传； 人无恒心者不传； 人无大志者不传。 （四）学艺“十不可” 不可轻师；不可忘义； 不可背信；不可欺人； 不可酗酒；不可赌博； 不可吸毒；不可淫乱； 不可贪财；不可无礼。 （五）董门弟子行为准则 1、遵纪守法，遵守国家的法律和道德准则。 2、尊敬师长，注重情谊，谨遵师教，团结同道，服从管理。 3、诚实守信，信用第一。 4、谦虚，不耻下问。 5、热爱本行业，对本行业持敬爱态度。 6、不得欺师、不得有辱师门、不得得艺忘师、忘友。 7、不得见利忘师、忘友、忘门规。 8、热爱小面饮食行业，愿为之奉献一生，不断进取，不断研究，不断发现和不断发展。 9、团结友爱，互相帮助，信息共享，弟子之间相互交流学习。 10、保密守则，学习课程只准许现场学习内部交流，不准许制作录像课件，在董门所学技术，所有图文资料，仅用于同门内部交流，严禁私自外传。 11、刻苦钻研，学以致用，在学习技艺的基础上，耐心雕琢同时又不断创新，有志于尽毕生努力将师门发扬光大，回报社会。
1、入我董门者，即为一家人，名为师徒，谊同父子。 2、凡弟子学有所成，出师之后董门将颁发相应认证授权证书，并将弟子姓名等相关个人信息记录在案，纳入董门宗谱，董门将对其在相关自媒体、官方网站、业内平台进行宣传和公示。 3、所有弟子皆可学习董门五大掌门全部产品和技艺，并可在董门终身学习，有问题可随时向师父请教，董门研发出新品、新技艺，董门弟子都可第一时间学到（以上，除第一次拜师收取学费外，后面学习都不再收取任何费用，一份学费可学到五大掌门全部产品和技艺，并可终身学习！）。 4、出师之后，自行创业者，可在自己品牌或门店门头处采用“董渝生第X代弟子”字样。 5、董门依靠强大的行业内影响力和地道、扎实的大师技术，建立起业内认可的稳定、高质量、专业的小面人才全国培训输出平台公司，在行业中建立极佳口碑，保障用人为我们输出的人才公司提供高薪资、高福利，弟子学成，优秀者可至董门旗下公司就业，也可由我门推荐就业，用人公司将优先采用。 6、纳入董门宗谱并授予相应证书，才算合格的董门弟子，享受相应权益。所有董门弟子不得私自收徒，一旦收徒教学都需向董门报备，并履行相应责权；未报备收徒者，即使学成，我们也不承认其董门弟子资格，不会将其纳入董门宗谱，所造成后果和纠纷由教学者自行承担。 师父对徒弟需严厉管教，凡有违以上者，均由师父严厉处置，屡教不改者逐出师门，并在相关自媒体、官方网站、业内平台进行公示，并收回所有权益，不得自称我门传人。
1、遵纪守法，遵守国家的法律和道德准则。 2、尊敬师长，注重情谊，谨遵师教，团结同道，服从管理。 3、诚实守信，信用第一。 4、谦虚，不耻下问。 5、热爱本行业，对本行业持敬爱态度。 6、不得欺师、不得有辱师门、不得得艺忘师、忘友。 7、不得见利忘师、忘友、忘门规。 8、热爱小面饮食行业，愿为之奉献一生，不断进取，不断研究，不断发现和不断发展。 9、团结友爱，互相帮助，信息共享，弟子之间相互交流学习。 10、保密守则，学习课程只准许现场学习内部交流，不准许制作录像课件，严禁私自外传。 11、刻苦钻研，学以致用，在学习技艺的基础上，耐心雕琢同时又不断创新，有志于尽毕生努力将师门发扬光大，回报社会。
一、参与培训 1、理论学习 2、实战学习 二、拜师流程 1、掌门点评、考核 2、拜师仪式： ①宣读拜师贴（入门宣言） ②敬茶（年龄小于掌门人实施跪拜，年龄大于掌门人实施立拜） ③颁发《匠人初成》证书（掌门代表宣读证书） 3、颁发品牌使用授权书 4、合影留念 三、到店实习
（一）师父授艺准则 1、为人师者，责任重大，师父对待徒弟应如同一家人，感情真挚。 2、耐心教学，细心示范，切忌囫囵吞枣，装模作样，严格对徒弟学业的管教。 3、对徒弟有耐心，反复教习，杜绝混时间、磨洋工，确保徒弟切实学到扎实技术。 4、督促学生勤奋好学，将确保徒弟学有所成作为头等大事对待。 5、倾囊相授，不得保留，传承地道大师手艺与大师匠心，促进中华饮食文化、小面文化弘扬，将董门技术传承、发扬光大，“大师正宗”！ 6、言传身教，重艺重德。 7、一日为师，终生为父，师父有责任对弟子进行终生指导和教习。 （二）师训 热爱祖国，孝敬父母；尊师重道，团结同门。 勤劳治家，关爱家人；品德端重，诚实守信。 勤奋好学，脚踏实地；循序渐进，精益求精。 （三）三不传 人品不端者不传； 人无恒心者不传； 人无大志者不传。 （四）学艺“十不可” 不可轻师；不可忘义； 不可背信；不可欺人； 不可酗酒；不可赌博； 不可吸毒；不可淫乱； 不可贪财；不可无礼。
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